Menus et Formules
Menu Mas de Gaujac
27.00 €
Tarte tatin d’échalote et foie gras du Sud-Ouest
Tatin of shallot and foie gras
ou
6 huîtres gratinées au roquefort
6 oysters grinated with Roquefort cheese
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Eventail de magret de canard
ou
Tournedos de saumon et sa tapenade *****
Salmon tournedos and tapenade
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Coulant au chocolat
Coulant chocolate
ou
Crème brulée à la vanille
Menu Plaisir
41.00 €
Entrée au choix à la carte
Choice of entrance à la carte
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Médaillon de filet de veau, champignons et crème à la moutarde
Medaillon of veal fillet, mushrooms and mustard cream
ou
Lotte au banyuls sur lit d’échalotes
Monkfish with banyuls on bed of shallots
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Duo du fromager
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Dessert aux choix à la carte
(Afin d’écourter votre attente, merci de le commander en début de repas)
Menu Terroir
16.00 €
Salade de gésiers
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Cassoulet de Castelnaudary
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Dessert du jour
Menu des minis grands
8.00 €
(Jusqu’à 10 ans)
Au Choix :
Steak haché / Poisson pané / Jambon blanc
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Avec frites
ou
Légumes
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Compote / Yaourt / Glace deux boules / Dessert du jour
Prix net – service compris
Net price – including service
