Les Entrées
 Nos entrées |
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| • Tatin d’échalote au foie gras
Tatin of shallot with foie gras
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13,00 € |
| • Terrine de canard aux pistaches
Duck terrine with pistachios
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16,00 € |
| • Aumonières de gambas tartare de tomates
Aumonières of prawns tomato tartare
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18,00 € |
| • Foie gras marbré chocolat
Chocolate marbled foie gras
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19,00 € |
| Nos salades |
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| • Salade façon César (blanc de poulet, parmesan, sésame blanc, sauce blanche) Caesar salad, chicken breast, parmesan, white sesame, white sauce
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13,00 € |
| • Salade de gésiers de volaille (croutons, magret séché et noix) Salad of chicken gizzards, croutons, dried duck breast and walnuts
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14,00 € |
| • Salade marine (selon arrivage, huîtres, crevettes, saumon) Marine salad, according to arrival, oysters, shrimps, salmon
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15,00 € |
| • Salade gourmande (œuf poché, gésier, croûtons, noix, magret séché, foie gras) Gourmet salad, poached egg, gizzard, croutons, walnuts, dried duck breast, foie gras
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15,00 € |
| Huîtres N°2 |
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| • 6 Huîtres | 11,00 € |
| • 9 Huîtres | 15,00 € |
| • 12 Huîtres | 17,50 € |
Prix net – service compris
Net price – including service
