Lézignan-Corbières

 

 

Hôtel-Restaurant ***

Notre Menu fête des méres à 39€

 Mise en bouche

Cromesquis de mozzarella et basilic sur concassée de tomate

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Aspic de courgettes trompettes et œuf poché et dentelles de parmesan

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Ballotine de suprême de volaille fermier farci aux morilles et cèpes,

 crème réduit au porto

Ou

Roulé de sole beurre blanc au citron vert

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Croustillant de compotée de figue et son sorbet framboise violette

 

 

                                                                         39.00Euros , Hors boissons